A SPASSO CON KAY | Lo Scoglio, Cagliari

Nuovo appuntamento con la nuova rubrica di recensioni di Centotrentuno.com, a cura della nostra Kay Forchetta. 

Tanti, tanti, ma proprio tanti anni fa, io e Pete abbiamo iniziato la nostra proficua (ovviamente per lui) collaborazione e, tra alti e bassi, direi che è proprio il caso di festeggiare questa bella (sempre per lui) ricorrenza. Considerato che, ça va sans dire, pago io scelgo anche il posto. Oggi siamo andati allo Scoglio.
+++Allerta spoiler+++ in questa recensione verrà dato per la prima volta un 10!

Il posto è di una bellezza che toglie il fiato. Un gioiello incastonato tra gli scogli. All’interno troviamo una grande sala da cui si può accedere ad altre salette più piccole e alla terrazza sul mare. La mise en place è elegante e la cura del dettaglio la ritroviamo in ogni particolare; gli oblò che sostituiscono le finestre, il legno pregiato, la predominanza del bianco e l’arredo ti danno la sensazione di trovarti all’interno di una elegante barca d’epoca. Meraviglia! Peccato essermi portata dietro un pirata cafone ma ormai è troppo tardi….I camerieri fanno accomodare me e Capitan Pete Uncino ad un tavolo nella terrazza e mentre ci godiamo il panorama arrivano subito gli antipasti misti ed i crudi. Tanti antipasti! Insalata di polpo, gamberi, rana pescatrice, ostriche, zuppa di cozze, frittino misto di mare, salmone, burrida e chi più ne ha più ne metta! Tutto talmente fresco che mi viene il dubbio che il cuoco abbia buttato una lenza da un oblò per lanciare direttamente il pesce in padella. Proseguiamo con gli spaghettini all’aragosta, deliziosi! e con un filetto di orata che ci hanno fatto scegliere direttamente dal banco del pescato del giorno (dal cuoco dall’obló?Chissà… ). Concludiamo il lauto pasto con dolcetti sardi e caffè.

Ed ora, rullo di tamburi… I Voti!
Lochesciooooon :10 semplicemente perfetta ed unica nel suo genere.
Menù :9 tutta la freschezza del mare cucinata in maniera eccellente
Servizio: 9 gentili, professionali e molto attenti al cliente
Conto :8 la qualità la paghi, ma si merita ogni centesimo speso
Promosso a pieni voti!

Kay Forchetta

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